Der Bundesehrenpreis für Bier wird jährlich an die Top 12-Brauereien der DLG-Qualitätsprüfung für Bier verliehen. Dr. Martin Zarnkow, Leiter Technologie und Entwicklung vom Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, gratulierte den Preisträgern mit vor Ort in Berlin.

Die Qualitätsprüfung wird in enger Zusammenarbeit mit den beiden führenden Brauerei-Instituten, dem Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität und der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. durchgeführt. 

Besonders stolz sind wir darauf, dass die Goldmedaille und die Auszeichnung Brauerei des Jahres an die Bayerische Brauerei Schloßbrauerei Maxlrain ging! Weiter lesen hier.

Die DLG-Qualitätsprüfung für Bier wird regelmäßig durch unser geschultes und geprüftes sensorische Panel durchgeführt.